Loomingu ajalugu

Innovatsioon on lihtsalt olla veidi parem kui eile

Martsipani galerii loomise idee tekkis galerii asutajate välisreisil enam kui 20 aastat tagasi. Reisimine mööda Kesk-Euroopa riike ja tutvumine nende ühise kultuuritaustaga, aga ka nende eripäradega, inspireeris mind koju jõudes süvenema oma kodumaa kultuuri. Ajaloo arengu ja globaliseerumisega on isegi väikestel riikidel võimalus mõjutada terveid kultuure ja jätta oma pärand. Koos Kesk- ja Ida-Euroopa uuema kultuuri kujunemisega tuli mõju ka põhjast – Skandinaaviast ja idast – Aasiast. Väikesest Läänemerest sai ideede ja kultuuride segunemise filter. Selle liikumisega selgus, et isegi sellisel väikesel riigil nagu Eesti on midagi, mida jagada suure maailmaga ja teha seda rikkamaks.

Eesmärgid ja unistused

Usuga oma südames lähed sa kaugele

Martsipani galeriid – ühendab endas mitu eesmärki:

Martsipani kultuuri ja ajaloo edendamine
Koht Tallinna ajaloolises linnas, kus on huvitav veeta aega kogu perega – nii laste kui ka täiskasvanutega.
Võimalus näidata oma andeid meistritele – pagaritele – kondiitritele – ja realiseerida oma ambitsioone galerii asutajatele.

Perekondlik ettevõte

Raskuste ületamine tugevdab suhteid

Kuigi meid tuntakse meie kodulinnas kui väikest pereettevõtet, on meie arengulugu küllastunud lugudega, mis seovad kokku paljusid eri kultuuridest, vanustest ja vaadetest pärit inimesi. Alustasime vaikselt, samm-sammult, ilma valjuhäälseid avaldusi tegemata, haudusime ideed kartlikult ja ettevaatlikult ning kunstlikke piire seadmata võime olla uhked, et meie väikesesse, esialgu martsipani suhtes ükskõiksete inimeste perre on lisandunud uusi liikmeid üle kogu maailma.

MIDA INIMESED RÄÄGIVAD

Pealkiri ütleb kõik. Mulle tegelikult Martsipan ei meeldi, aga uudistasime Tallinna vanalinnas ringi ja mu naine tahtis lihtsalt väljapanekut näha. Siis veenis ta mind Pistaatsia martsipani maitsma ja ma olin täiesti löödud. Kõige rohkem kahetsen Tallinna külastamise pärast, et ma ei ostsin seda kraami piisavalt. (Tõlge inglise keelest)

See pood pakub ekstaatilist reisi meelte juurde, kui rõõmustate oma maitset, nina ja silmi hämmastavate martsipanist söödavate figuuride, kommide ja šokolaadiga. Kui võtate oma lapsed kaasa, saavad nad ise martsipanist figuurid ehitada vaid 4 euro eest! Poe all on muuseum suurte värviliste martsipanist tehtud figuuridega! (Tõlge inglise keelest)

Martsipani populaarsus peitub Revali ajaloos, nagu tollal Tallinna kutsuti. See oli osa Põhja-Hansa linnadest, kust kaubad tõhusalt liikusid, ka Lübecki martsipani retsept. Maiustust saab siit osta, kohvitassi kõrvale nautida, ise modelleerida või värvida ning lõpuks külastada keldris asuvat suuremate kujukeste näitust. (Tõlge inglise keelest)

Ekslesin just mööda Tallinna munakivitänavat, kui nägime seda imelist poodi/galeriid! Läks sisse ja oli kõigist martsipaniskulptuuridest pahviks löödud! Meil kästi alla korrusele minna ja ka ringi vaadata. Seal kohtasime veel skulptuure... Elusuuruses, multikategelasi, ehitisi, loomi... Väärt aega vaatama minna! (Tõlge inglise keelest)

Raske vastu seista väikesele proovile erinevate maitsetega martsipanist, nii et suupiste ja jooki võtsin. Ülemisel korrusel olid rühmad väikesed lapsed, kes tegid martsipanivorme. Allkorrusel oli paljude martsipanikujude "muuseum". Sellegipoolest jääb see mulle meelde ainsa martsipanimuuseumina, kus olen käinud ja see oli tasuta, nii et see peab mulle meeldima. (Tõlge inglise keelest)

Hangi uudiseid ja pakkumisi

Registreeru meie postiloendisse, et saada viimaseid uuendusi ja pakkumisi.

Pikk tänav 40, 10133 Tallinn, Eesti
E-post: info@martsipan.ee
Telefon: +372 5553 2626

Avamise aeg

Esmaspäev – Pühapäev
10:00 – 18:00