Marizpan-kartul on teine nimetus väikestele kakaoga kaetud martsipanipallidele. Tootmisel anname selle mõnda aega vabas õhus seisma ja alles pärast seda paneme need kastidesse. See võimaldab liigsel niiskusel aurustuda ja pallid on veidi kõvemad kui näiteks martsipanimassid. Selline kõva struktuur annab neile vajaliku kontrasti võrreldes teiste martsipanitoodetega. Suurepärane täiendus kohvi või tee kõrvale, nii kodus pereliikmete juures kui ka kingituseks sõpruskonnale.