Маризпан – это другое название маленьких марципановых шариков, обмазанных какао. При производстве мы даем им постоять некоторое время на открытом воздухе и только после этого укладываем в коробки. Это позволяет испаряться лишней влаге, и шарики получаются немного тверже, чем, например, марципановая масса. Такая твердость структуры придает им необходимую контрастность по сравнению с другими марципановыми изделиями. Прекрасное дополнение к кофе или чаю, как дома с членами семьи, так и в качестве подарка группе друзей.
